A kakaószemek kakaóporrá őrlése után hatvan évnek kellett eltelnie, hogy 1828-ban a holland vegyész, Conrad Van Houten rájöjjön, hogy a csokilikőr készítése során használt kakaóból kinyert kakaóvaj, ideális sütemények készítéséhez is.

Sokáig az emberek a csokoládét csak ital formájában fogyasztották – és ezt is csak a kiváltságosok engedhették meg maguknak.

Az első csokitorta recept, amikor a piskótatésztához kakaó helyett csokoládédarabokat kevertek, Eliza Leslie 1847-es szakácskönyvében olvasható, ám a mai formájában ismert csokoládétortákhoz hasonló sütemények igazából csak az 1920-as években kezdtek népszerűvé válni.

Ekkortól már a cukrászdákban is számtalan változatot kínáltak. Néhány évvel később az „O. Duff and Sons” piacra dobta az első, előre gyártott dobozos csokoládétortát, majd 1974-ben Betty Crocker a félkész csokitorta mixet, amiből otthon bárki összedobhatott egy finom tortát, anélkül, hogy jártas lenne a sütemények készítésében.

Ma pedig, mindenki úgy ünnepelheti meg kedvenc desszertjét, ahogy kedve tartja: süt egy tortát otthon, vesz egy szeletet, vagy egy egész tortát, a cukrászdában vagy akár a szupermarketben – a lényeg, hogy csokoládétorta legyen!

Fotó: Getty Images

Elhunyt Haumann Péter

Vámpírnak öltözött rajongók ünnepelték a Drakula-regény 125. évfordulóját

„Az új album az egész eddigi karrierünk szimbóluma” - megjelent a Def Leppard legújabb korongja

Elutasították a fellebbezését - Shakirának bíróság elé kell állnia

Egyszerre két különleges albumot dobott piacra Liam Gallagher

Elhunyt Ray Liotta, a Nagymenők sztárja

Elment Andrew Fletcher, a Depeche Mode alapítója

Mutasd az alvó kutyád - megmondom milyen a viszonyotok

Elutasították a Luc Besson elleni vádakat

Mindenki odavan a Top Gun: Maverickért - mától a hazai mozik is vetítik

További hírek

B. Németh Dia

Király Dávid

Király Kitti

Mákszem Levente

Whiteboy

Bikfalvi Tomi 'Biki'

Best FM

Most szól:

  • Következő