Szalai János, a tiszacsegei halászcsárda vezetője felidézte, hogy első alaklommal még két üstben készült a halászlé, most 15 üstben főznek majd hétezer adag hagyományos és korhely halászlét a vendégeknek, mintegy két tonna hal felhasználásával. A halászlét 50 kilogramm piros paprikával és mintegy 200 kilogramm vöröshagymával ízesítik, miközben kisütnek a nap folyamán 800-1000 pontypatkót és 41 kilogramm keszeget – fűzte hozzá.

A csárdavezető elmondta azt is, hogy a szabadtéren készülő halászlét jelentős árengedménnyel kínálják szombaton, és tapasztalataik szerint sokan ilyenkor veszik meg a karácsonyi halételt is, amit addig fagyasztva tárolnak. A csárda munkatársai már egy hete folyamatosan dolgoznak, hogy minden készen álljon a szombati fesztiváltra: a tüzeket éjjel kettőkor gyújtják meg az üstök alatt, hogy időben elkészüljön a nagy mennyiségű halászlé – ecsetelte Szalai János.

Nagy Sándor jelezte: egész napos kulturális programokkal is várják a halászléfesztivál vendégeit: hagyományosan minden évben fellép a Tisza-parti színpadon önálló koncerttel az Abrakazabra zenekar, lesz Tina Turner emlékkoncert KirályLinda, Koós Réka, Szirota Jennifer, Gudics Máté és az Abrakazabra közreműködésével, lesz utcazene az Agyagbanda és a Számadó zenekarral, fellép a helyi mazsorett csoport, késő este pedig Kocsis Janika szórakoztatja a közönséget.

Szalai Zsolt szervező hozzátette: harminc árus, népművész, népi iparművész részvételével kirakodóvásár is várja az érdeklődőket a Tisza-parton, a gyerekeknek pedig egy vidámparkot is felállítanak.

Lévai Zoltán, a tiszacsegei komp tulajdonosa azt mondta, a fesztivál napján reggel hat órától éjfélig folyamatosan jár a komp a csegei part és Ároktő között. A helyi hajókikötőben pedig séta-, élmény- és sporthajózásra várják az érdeklődőket.

Forrás: MTI

📷 Getty Images